大量研究顯示，不吃早餐危害多，不僅與體內(nèi)炎性水平、較高蛋白尿水平增加有關(guān)，還會(huì)增加血脂異常、脂肪肝、變胖等風(fēng)險(xiǎn)。

　　而近日一項(xiàng)墨西哥研究則發(fā)現(xiàn)，對(duì)于兒童青少年，不吃早餐不僅有不健康，還更容易不快樂。

　　研究顯示，經(jīng)常吃早餐與較高的生活滿意度呈近乎線性關(guān)系，即兒童青少年每天吃早餐越規(guī)律，生活滿意度越高。

　　而之前有研究顯示，忽略早餐的青少年跟容易情緒低落，且更可能焦慮、抑郁。

　　而有研究顯示，長(zhǎng)期焦慮顯著增加罹患癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)，尤其在70歲以下有過焦慮病史成年人，這種風(fēng)險(xiǎn)更為突出。不過焦慮癥狀得以緩解則可消除這種風(fēng)險(xiǎn)。

　　研究者表示，鑒于早餐對(duì)健康的好處，有必要在全球范圍促進(jìn)廣大兒童青少年能吃上、吃好早餐，養(yǎng)成每日吃早餐的好習(xí)慣。

　　這項(xiàng)研究對(duì)全球42個(gè)國(guó)家155451位10~17歲兒童青少年進(jìn)行了研究，其中51.3%為女性。

　　研究者通過“你通常多久吃一次早餐(超過一杯牛奶或果汁)?”評(píng)估是否吃早餐及吃早餐頻率。

　　對(duì)于生活滿意度，采用了一種主觀評(píng)估量表，以階梯的形式，從0到10不等，10代表生活質(zhì)量最高，0代表生活質(zhì)量最低。

　　來(lái)源：López-Gil JF, Tully MA, Cristi-Montero C, et al. Is the frequency of breakfast consumption associated with life satisfaction in children and adolescents? A cross-sectional study with 154.151 participants from 42 countries. Nutr J, 2024. 23(1): 78.